জাম্বুরার খোসা ১ কেজি

জাম্বুরার খোসা এর উপকারিতা

সাধারণত খোসা ছাড়িয়ে বাতাবী লেবু ভেতরের কোষগুলো খাওয়া হয়। শিশু থেকে শুরু করে বুড়োরা সবার একটু বেশিই পছন্দের ফল এ জাম্বুরা। এর একটা কারণ হলো জাম্বুরা খেতে দাঁতের প্রয়োজন হয় না। আর ছোট ছেলে মেয়েরা লবণ ও গুড়োমরিচ দিয়ে জাম্বুরার ভর্তা বানিয়ে খেতে খুবই পছন্দ করেন। এছাড়া কাঁচামরিচ কুচি, পুদিনা পাতা বা ধনে পাতা কুচি, বিট লবণ এবং সরিষার তেলের মাখানো জাম্বুরা দুপুরে বা রাতে খাওয়ার টেবিলে সালাদ হিসেবে বেশ মজাদার। এছাড়া জুস করে, ফ্রুট সালাদ হিসেবে, বিভিন্ন ধরনের ক্যান্ডি বা চকোলেট তৈরি করতে বাতাবি লেবু ব্যবহার করা হয়। মিষ্টি স্যুপ তৈরিতেও ব্যবহার করা হয় বাতাবী লেবু। পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ জাম্বুরা নানান রোগের প্রতিকারক ও প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে।  জাম্বুরার বিস্ময়কর স্বাস্থ্য উপকারিতার বিষয়ে জানবো আজ।